市供销社今年首批15家平价商店挂牌全系统总数达57家（第6期 总第485期）
发表日期：2012-06-15 10:55:18 来源：东莞市供销合作联社
第6期
（总第485期）
东莞市供销合作联社行政秘书科编 二Ｏ一二年五月十一日
市供销社今年首批15家平价商店挂牌
全系统总数达57家
近日，东莞市供销社系统今年建成的首批15家平价商店（平价专营区）集中挂牌开业，延续了去年开办42家平价商店的强劲势头，使供销社系统建设的平价商店总数达到了57家。
今年以来，东莞供销社深入贯彻省政府1月9日召开的全省供销合作社工作会议和2月29日省供销社召开的全省供销社系统平价商店建设暨社有企业工作会议精神，将平价商店建设作为今年的重要工作来抓紧抓实，通过一系列积极有效的措施稳步推进。一是统一部署。3月13-15日，市供销社组织市社直属公司、基层社主要负责同志50多人现场参观了茂名供销社明湖商场及其平价商场社区店，并召开了全市供销社系统工作现场会，传达上级有关会议精神，对平价商店建设工作进行了部署。会议确立了“稳中求进、质量领先”的总体工作思路，制定了年内开办不少于20家平价商店（含平价农产品专营区）的工作目标。二是突出重点。一方面夯实平价商店建设基础，着力抓好东坑肉联厂、菜禽蛋等鲜活农产品冷链物流配送中心、企石蔬菜专业合作社、中堂大米仓储物流中心等一批基础设施项目的上马；另一方面积极拓展业务，全面加快大米、粮油等农副产品的贴牌生产销售、在平价商店开设猪肉柜台、开展猪肉配送等多种经营业务的开展。三是狠抓管理。加强经营管理，提升服务质量，创新销售模式，扩大商品销售；加强标识、流程管理，完善平价商店软、硬件设施建设，建立比较完善的平价商店规范管理长效机制，坚持做到建设和规范齐头并进。（市场信息科、行政秘书科供稿）
大岭山供销社放心食品加工基地开办新厂
打造放心食品加工基地是东莞供销社积极承担社会责任，加强食品安全的重要举措。大岭山供销社汇康豆制品加工基地是东莞市供销社在我市范围内开办的两个放心食品加工基地试点之一。该基地自2009年6月运营至今，全部场地已投入使用，现有各类豆制品加工作坊27家进场生产经营，主要产品包括水豆腐、烟熏豆腐、油豆腐等，日用黄豆约7000多斤，产值84万元/月，取得较好的经济效益和社会效益。
由于软硬件设施齐全，管理规范，产品市场需求持续不断，目前该基地仍有较多的经营户主动要求进场经营。据初步统计，大岭山镇有无证照豆皮生产加工作坊20家，市场销售档口30个，每日销量约20吨，从业人员300人。为做好食品安全工作，合理引导经营者提高卫生条件，配合各职能部门做好规范食品市场工作，今年一季度，大岭山供销社在原汇康豆制品加工基地的基础上，在该镇连平村再投资兴建一新厂区。该厂区厂房面积3500平方米，消防设施，厂房内部供水、供电设施，生产车间及管理办公室等一应俱全。
在行政管理上，新厂由汇康豆制品加工基地负责管理，因此，新厂除了传承和沿用汇康豆制品加工基地的成功模式外，在人员、渠道等方面实现了资源共享，并推行高标准、更严格的管理制度，一半厂房建设为QS认证车间。同时，新厂还实现了对原基地的突破：在管理模式上，不仅管理人员持股，还推行员工持股的激励机制，大大调动了员工的积极性。在服务对象上，新厂区将主要以豆皮经营者为主，主要生产豆皮等新兴豆制食品为主。目前，部分原大沙厂区豆皮生产经营户已搬移到新厂生产经营，待QS车间完成认证后，新厂将可全部投入使用。（大岭山供销社、行政秘书科供稿）
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